Queso cabra semi El Zarzal, MITAD 375-400g

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Alimentos de Valladolid

Queso semi de cabra El Zarzal. Medio queso, de 375-400g de peso.

Producido artesanalmente con leche de cabras propias en Laguna de Duero, Valladolid.

De textura suave, sabor intenso, con variaciones en función de la época de producción y días exactos de curación.

Es un queso que evoluciona rápido. Retrogusto entre medio y largo. Alérgenos: contiene lactosa.

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Queso semi de cabra El Zarzal, de Laguna de Duero en Valladolid.

Se trata de un queso en media pieza con un peso entre 375-400g.

La producción de Celia es artesanal, y la crianza de sus propias cabras garantiza el control desde antes incluso al propio ordeño de la leche.

Es un queso blanco hueso, que no tiene corteza y en su interior es la propia continuidad de su capa externa. De olor limpio y profundo, de esos que abren el apetito. Al gusto resulta intenso sin llegar a ser pesado. Matices de la leche, las cabras, sabroso e incluso con un lejano picor de queso curado apenas perceptible. La textura es suave, cerca del curado pero todavía flexible. Los matices de sabor varían en función de la época de producción y días exactos de curación.

Evoluciona rápido, y nos otorga retrogustos entre medios y largos.

Alérgenos: contiene lactosa.

58002109

Ficha técnica

Alimentación
Natural
Sin gluten
Vegetariana
Marca de garantía
Alimentos de Valladolid

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Semi cabra El Zarzal

Ficha técnica del queso de cabra semi El Zarzal

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