Café Guatemala Santa Elisa filtro. 250g

11,50 €
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Café Santa Elisa, Filtro 250g. Variedad Sarchimor. Proceso lavado.

Origen Guatemala, región Chimaltenango.

Elaborado en Hornillos de Eresma.

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Café Guatemala Santa Elisa Filtro 250g. Elaborado en Hornillos de Eresma por Puchero Coffee Roasters.

Variedad Sarchimor. Proceso Lavado.

De taza muy limpia, dulce, con acidez propia de mandarina. En la cata tenemos miel, mora, azúcar moreno. Acidez de mandarina salpicada con notas de kiwi. De final largo.

La Finca Santa Elisa Pachup está a los pies del Volcán de Fuego, en una zona con suelos volcánicos y actividad reciente. Carlos Fontan, gerente y agrónomo de la finca, está involucrado en muchos aspectos del mundo del café de especialidad. Ha desarrollado su trabajo ayudando a pequeños productores antes de tomar este proyecto. La finca tiene una peculiaridad en su vegetación arbórea, con cipreses y árboles denominados Pachup que además de dar sombra a diversas zonas de cultivo también otorga nombre a la propia finca. Este asombroso café promete dar luz a tu día tan pronto saborees el primer sorbo de tu taza.

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Ficha técnica

Ecología
Ecológico
Alimentación
Natural
Sin gluten
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Vegetariana

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Café Guatemala S.Elisa

Ficha técnica del café de Guatemala Santa Elisa Filtro

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