Café de competición 90+ Colombia Edgar Motta. Filtro. 250g

22,50 €
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Café de Colombia San Adolfo Filtro 250g. Variedad Pink Bourbon.

Proceso natural. Origen Colombia, región Huila.

Elaborado en Hornillos de Eresma.

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Café Colombia Edgar Motta Filtro 250g.

Elaborado en Hornillos de Eresma por Puchero Coffee Roasters.

Variedad Pink Bourbon.

Fresa, pera, azalea. Acidez brillante, cítrica y jugosa. Sensación levemente satinada en boca. Floral y té negro en un final suave, con notas dulces.

Edgar Motta produce este café a partir de un arábica muy especial, un Pink Bourbon híbrido rojo y amarillo, que aporta notas florales y una acidez muy agradable.

Tras la recolección, las cerezas pasan a camas de secado colocadas en capas finas. Sigue un rastrillado frecuente que asegura la uniformidad en el secado, que se prolonga cerca de un mes.

En grano, molido para espresso, molido para filtro.

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Café Colombia Edgar Motta

Ficha técnica del café Competición 90+ Colombia Edgar Motta

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