Café El Salvador San Carlos Dos Espresso. 250g

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Café El Salvador San Carlos Dos, Espresso 250g.

Variedad Bourbon. Proceso lavado. Origen El Salvador, región Morazán.

Elaborado en Hornillos de Eresma.

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Café El Salvador San Carlos Dos Espresso Filtro 250g.

Elaborado en Hornillos de Eresma por Puchero Coffee Roasters. Variedad Bourbon.

Se trata de un café que tiene un cuerpo sorprendentemente denso y muy mantecoso, redondo y cremoso. La cata entrega notas de avellana, manzana roja y naranja.

La selección de las cerezas para este lote de la finca se ha realizado entre las parcelas El Manzanal y Brasilia. A la selección de grano le sigue el despulpe y la fermentación nocturna en tanques alicatados. Posteriormente es lavado, para finalizar su secado en patios por dos semanas.

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Ficha técnica

Ecología
Ecológico
Alimentación
Sin gluten
Vegana
Vegetariana
Embalaje
Compostable

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Café El Salvador San Carlos Dos

Ficha técnica del café de El Salvador San Carlos Dos

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