Tinto Sendero Del Pino 2016 75cl

6,00 €
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Premiado vino tinto ECOLÓGICO Sendero del Pino, 6 meses en roble francés.

Uva tempranillo 100%, con 13,5% vol.

Color rojo picota intenso con tonos violáceos.

Aromas de frutas negras y flores azules, matices especiados de barrica de roble. Fresco, amplio, muy estructurado, con taninos pulidos. Final lleno de sensaciones aromáticas.

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Vino tinto Ecológico de Nava de la Asunción, elaborado a partir de uva tinta tempranillo de viñedos propios.

Pago del Esparragal, viñedos de espaldera con marco más abierto, de 20 años con suelo con muy poca materia orgánica, formado de arena principalmente y en ocasiones presenta porcentajes de arcilla, pizarra o cantos.

La uva de gran calidad procede de la agricultura tradicional y ecológica.

6 meses en barrica para encontrar el equilibrio entre fruta y madera.

Notas de cata:

A la vista tonos granates de vino joven sin evolucionar, capa media, y brillo limpio.

Al olfato, fruta roja, fresca, carnosa, a cerezas, frescura del pino. Pimienta rosa, anís estrellado, pizarra.

Al gusto muy fresco de entrada, frutal a frambuesa o arándano, silvestre de tomillo, romero y con taninos potentes. Larga vida. Vino desenfadado, frutal.

Buen maridaje con carne roja a la parrilla, queso semicurado, embutidos, legumbres, menestras.

A conservar en lugar oscuro en posición horizontal, a temperatura estable rondando 10ºC.

Premios: Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards de Londres con 88 puntos Decanter, el referente mundial y más influyente de la industria del vino, en el que participan cerca de 17000 vinos procedentes de 57 países diferentes.

15001027
2020-03-30

Ficha técnica

Ecología
Ecológico certificado
Alimentación
Vegana
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