Queso de vaca ahumado Scamorza con aceitunas tierno 250g

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Queso artesano de leche cruda de vaca.

250 gramos, con forma de calabaza. Ahumado tierno.

Scamorza con aceitunas negras, de maduración corta.

Envasado al vacío para una perfecta conservación.

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Queso de leche cruda de vaca de sabor ahumado con aceitunas negras.

Elaborado en Portillo con la maestría de Salvatore importada de Italia.

Con forma de pequeña calabaza, se trata de un queso tierno que tiene 3 meses de tiempo recomendado de consumo.

Se elabora de forma artesanal con ingredientes naturales y ecológicos.

NOTA DE CATA:

A la vista: amarillo pajizo exteriormente y blanco al interior.

Textura: de consistencia blanda, fibrosa y elástica.

Al olfato: lácticos y ahumados.

Al gusto: sabor sincero, con retrogusto ahumado y picante muy leve en el fondo.

Es un privilegio tener en Tierra de Pinares la producción de esta maravilla de los quesos italianos.

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2020-11-25
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