Cerveza artesana Session IPA 33cl

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Avila AuténticaIBC Bronze

Cerveza artesana Session IPA 33cl. Indian Pale Ale fermentada en frío. 3,7% vol.

Elaborada en El Barraco por Valviejo Brewery.

Color amarillo claro. Aroma con notas cítricas y de fruta de hueso. Sabor moderadamente amargo y a cítricos.

Galardón bronze IBC Londres 2020.

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Cerveza estilo IPA, con graduación moderada de alcohol 3,7 % vol.

Las Indian Pale Ale muestran su característico amargor, obtenido al usar grandes cantidades de lúpulo.

Elaboración natural y sin filtrar para conservar todas sus propiedades. No lleva azúcares añadidos y su carbonatación se logra de forma natural con la fermentación del natural y guarda en frío; espuma de blanco intenso, fina y con persistencia media.

Al olfato se aprecian notas leves cítricas y de fruta de hueso, totalmente perceptibles al subir la temperatura hasta los 10 - 12ºC.

Al gusto salen sabores cítricos, por los lúpulos que intervienen.

De sabor moderadamente amargo y retrogusto más liviano. Como encontramos notas cítricas y tropicales, al tiempo que amargor persistente, es buena compañía para frutos secos, cremas de queso, arroces, ensaladas, guisos de aves, dulces y postres.

La elaboración de las cervezas Raíz Cuadrada se rige por la Economía Circular, lo que certifica su selección como ejemplo de Buenas Prácticas en Economía Circular por el Ministerio de Transición Ecológica en primavera de 2021.

12002090
2020-03-30

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Session IPA

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