Cerveza artesana British Strong Ale 33cl

Elegante cerveza British Strong Ale, con un 6,7% % vol.

Se trata de una cerveza rojiza tostada, ligeramente turbia y genuina.

Aporta un agradable amargor balanceado con el dulzor de las maltas.

Se elabora de forma natural y sin filtrar logrando la conservación óptima de todas sus propiedades. No lleva azúcares añadidos. Se realiza la fermentación del cereal y la guarda en frío para conseguir de manera natural la carbonatación sin sedimentos en la botella; espuma de color blanco hueso, cremosa, fina y con persistencia media.

Al olfato se extraen notas dulces a caramelo tostado, que fluyen por completo al subir la temperatura hasta los 10 -12ºC.

Al gusto sabores a caramelo tostado y chocolate negro. El retrogusto es a regaliz, ligeramente dulce y amargo al tiempo.

Es una bebida ideal con guisos de carne o platos de cuchara como cocido castellano, fabes, bacalao, y carnes rojas a la brasa. Acompaña perfectamente quesos fuertes (de cabra, por ejemplo) y postres como brownies con helado.

La elaboración de las cervezas Raíz Cuadrada se rige por la Economía Circular, lo que certifica su selección como ejemplo de Buenas Prácticas en Economía Circular por el Ministerio de Transición Ecológica en primavera de 2021.