Queso semicurado Crica Cantueso 800 g.

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Queso de vaca ECOLÓGICO semicurado Crica Cantueso, pieza de 800 g.

3 meses de maduración en balda de madera.

Exteriormente muestra color amarillo y rojizo. Interior blando, elástico, flexible y muy aromático.

Olor y sabor que recuerdan a nata, mantequilla y vacas. La corteza es comestible.

Alérgenos: contiene lactosa.

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Producto ECOLÓGICO de Megeces.

El queso Ecológico Crica Cantueso es un semicurado de pasta prensada, semiblanda, que se ha elaborado con leche de vaca pasterizada.

Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.

Con él se logra mostrar lo característico de la leche de las vacas propias de Crica, su cremosidad, el auténtico sabor, color y aroma.

El color exterior, amarillo con tonos rojos y a veces completamente rojo, se debe a los lavados con agua salada que se realizan sobre su corteza. Ésta es comestible. La manipulación del queso se realiza con sumo cuidado, y se distribuye envasado en papel para evitar el contacto con el exterior.

El interior es blando, elástico, flexible y muy aromático. Su color habitual varía del amarillo claro al anaranjado y su sabor y olor nos recuerdan a la nata, a la mantequilla y a la especie animal de la que procede.

Es apto para degustarse en cualquier momento del día.

Se presenta como un queso entero, de aproximadamente 800 g.

Consumo preferente: 1 año.

56001038
2020-03-30

Ficha técnica

Ecología
Ecológico certificado
Alimentación
Sin gluten
Vegetariana

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Queso Cantueso Crica

Ficha técnica Queso Cantueso Crica

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