Queso semicurado Crica Cantueso 800 g.
17,31 €
Impuestos incluidos
Queso de vaca ECOLÓGICO semicurado Crica Cantueso, pieza de 800 g.
3 meses de maduración en balda de madera.
Exteriormente muestra color amarillo y rojizo. Interior blando, elástico, flexible y muy aromático.
Olor y sabor que recuerdan a nata, mantequilla y vacas. La corteza es comestible.
Alérgenos: contiene lactosa.
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Producto ECOLÓGICO de Megeces.
El queso Ecológico Crica Cantueso es un semicurado de pasta prensada, semiblanda, que se ha elaborado con leche de vaca pasterizada.
Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.
Con él se logra mostrar lo característico de la leche de las vacas propias de Crica, su cremosidad, el auténtico sabor, color y aroma.
El color exterior, amarillo con tonos rojos y a veces completamente rojo, se debe a los lavados con agua salada que se realizan sobre su corteza. Ésta es comestible. La manipulación del queso se realiza con sumo cuidado, y se distribuye envasado en papel para evitar el contacto con el exterior.
El interior es blando, elástico, flexible y muy aromático. Su color habitual varía del amarillo claro al anaranjado y su sabor y olor nos recuerdan a la nata, a la mantequilla y a la especie animal de la que procede.
Es apto para degustarse en cualquier momento del día.
Se presenta como un queso entero, de aproximadamente 800 g.
Consumo preferente: 1 año.
56001038
Ficha técnica
- Ecología
- Ecológico certificado
- Alimentación
- Sin gluten
Vegetariana - Marca de garantía
- Alimentos de Valladolid
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