Queso madurado Crica Pablo porción app. 650 g.

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Queso ECOLÓGICO madurado Crica Pablo, porción de aproximadamente 650 gramos.

De leche cruda de vaca. Pasta prensada con sabor ligero a queso azul. Maduración mayor de 5 meses. Corteza color cuero. Interior desde el marfil al naranja.

Sabor fuerte y permanente.

Consumo preferente, 24 meses.

Alérgenos: contiene lactosa.

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Producto ECOLÓGICO de Megeces.

Queso ECOLÓGICO madurado Crica PABLO, con sabores de queso azul.

Es uno de los quesos de Crica de formato mediano (8 kilos).

Está elaborado con leche cruda de vaca, cuajo, sal marina y fermentos lácticos: es un queso de pasta prensada y firme, que tiene un característico ligero sabor a queso azul.

La maduración mínima con que se comercializa es superior a los cinco meses.

Su corteza es de color cuero, fruto de los mohos que se desarrollan durante la maduración y de los reiterados frotados con un paño que a lo largo de ésta se realizan.

El color de su interior varía notablemente entre el blanco-marfil, en los elaborados con leche de invierno y el naranja en las elaboraciones de primavera.

Tiene un sabor fuerte y permanente...

Se presenta en porciones con peso aproximado entre 600 - 650 g.

Consumo preferente: 24 meses.

56003038
2020-03-30

Ficha técnica

Ecología
Ecológico certificado
Alimentación
Sin gluten
Vegetariana

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Queso Pablo Crica

Ficha técnica de Queso Madurado Pablo Crica

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