Queso semicurado oveja 100% La Cruz del Pobre

16,75 €
,
5/ 5
Impuestos incluidos

Queso de leche cruda de OVEJA 100% artesano La Cruz del Pobre.

Semicurado, 3 meses de maduración en balda de madera.

Premio Cincho de Plata 2010, Bronze World Cheese Awards 2018-2019. Avalado por Tierra de Sabor, Artesanos de Castilla y León y Alimentos de Valladolid.

En formatos de queso entero de 2kg, medio queso de 1kg y cuña de 1/6 de queso, de 330 g.

 Alérgenos: contiene lactosa.

Peso

Descuentos por volumen

Cantidad Descuento unitario Te ahorras
2 1,05 € Hasta 2,10 €
Cantidad
Entrega en dos días

  Total seguridad y garantía

Conexión SSL segura, protocolo HTTPS y PSD2. Navegación y pagos protegidos.

  Envío rápido y fiable

Disfruta de envío gratuito a partir de 75€ de compra* y escoge forma de entrega.

  Garantía y Calidad

A tu lado para lo que necesites, con total garantía sobre tus pedidos. Respondemos.

Queso de oveja semicurado La Cruz del Pobre de Pedrajas de San Esteban.

Premio Cincho de Plata 2010 y Bronze World Cheese Awards 2018-2019.

Con la garantía de Tierra de Sabor, Artesanos de Castilla y Léon y Alimentos de Valladolid.

Queso artesano elaborado con 100% leche cruda de ovejas propias y de pasta prensada.

Color anaranjado, sin apenas marcas y con cara lisa sin pleita.

Al corte, presenta color blanco apagado, pasando a color pajizo debido a su oxidación y los característicos ojos debido a la leche de oveja, con la corteza bien definida.

En nariz, presenta olores a leche madura, mantequilla, olores lácticos. Y en las notas finales empezamos a saborear los frutos secos muy débilmente, los cuales dejaremos de percibir al final.

En boca, sentimos la prolongación de los olores anteriormente percibidos. Tras reducirlo y tenerlo unos segundos en boca, notamos su pasta suave y fundente, dejándonos apreciar nítidamente los sabores secundarios que arriba mencionamos.

El retrogusto es medio, invitándonos a probar otro pedazo.

55001011

Ficha técnica

Alimentación
Sin gluten
Vegetariana
Marca de garantía
Alimentos de Valladolid
Artesanos de CyL
Tierra de Sabor

Saber más

Elaboración artesanal del queso

Elaboración artesanal de queso de La Cruz del Pobre

Saber más (193.53k)

Consejo degustación queso

Consejos para degustar el queso, por La cruz del Pobre

Saber más (237.23k)
chat Comentarios (1)
Puntuación
No hay opiniones de clientes en este momento.