Blanco Pavina White 2022 Alta Pavina

Arranca la felicidad al disfrutar de este elegante vino que hace singular cada momento.

Bodegas Alta Pavina nos presenta un vino verdejo blanco muy elegante, al tiempo que regala emociones y resulta goloso. Peculiar vino verdejo aproximándose a la perfección, y obtenido de viñedos a una altura en torno a 1000 metros.

Ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable a partir de levaduras autóctonas de la zona a una temperatura de entre 16º y 18 º C.

NOTAS DE CATA:

A la VISTA, es de color amarillo pálido, verdoso limpio y brillante.

Al OLFATO resulta intenso y potente en nariz. Afrutado predominando los cítricos y algo de frutas tropicales frescas, con matices herbáceos y flores blancas. Fresco y alegre. Muy aromático, típico de la variedad.

Al GUSTO es estructurado y con volumen. Suave, ligero, ácido, seco, fresco, sabroso y retrogusto con leve amargor, dándole una gran personalidad. Tiene una acidez media-alta que combina muy bien con la particular mineralidad de este vino que lo hace fácil de beber.

MARIDA bien con aperitivos, pescados, mariscos y arroces.

Es recomendable beberlo en el año, a una temperatura entre 10 y 12ºC.