Chocolate a la taza 70% Nicaragua el Castillero 250g
12,50 €
Impuestos incluidos
La increíble versión del "chocolate a la taza". No se trata de cacao en polvo, mucho mejor... PURO CHOCOLATE sin atemperar y molido. Ni aditivos ni espesantes.
Tenemos un polvo grueso que es fácil de derretir y así usar tanto para chocolate a la taza como repostería.
Negro 70% Nicaragua. Elaborado en Hornillos de Eresma. Doypack compostable de 250g. Chocolate variedad Trinitario finca El Castillero en Nicaragua.
Total seguridad y garantía
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El chocolate a la taza de Nicaragua El Castillero está elaborado con puro chocolate molido sin atemperar; no es cacao en polvo, es mucho mejor.
Con una riqueza de un 70% y origen en Nicaragua, se elabora en Hornillos de Eresma por Puchero Coffee Roasters, y no lleva espesantes ni aditivos de ningún tipo.
Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña eco, manteca de cacao eco. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde la fecha de lote.
La finca El Castillero está al sur de Nicaragua, y se encuentra en el bosque en un sistema combinado de producción agroforestal.
Un pequeño grupo de agricultores obtienen este cacao, del que surge un chocolate con intensidad media y acidez baja. Es un chocolate redondo, del que al gusto destacan notas a regaliz, pera, flores y miel.
CONSEJOS DE PREPARACIÓN.
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