Abadía Retuerta Selección Especial 2020

Selección Especial es justo lo que su nombre indica.

Se trata de un vino tinto 77% Tempranillo, 12% Cabernet sauvignon, 9% Syrah, Merlot, Petit verdot y Garnacha que ha realizado su crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Este es el vino que representa de forma especial a la bodega Abadía Retuerta de Sardón de Duero, en Tierra de Pinares.

Sobradamente reconocido, demuestra la mejor evolución de la bodega y su convencimiento respecto a las posibilidades de la naturaleza.

En el Selección Especial se muestra el carácter y la estructura de los colindantes vinos Ribera del Duero, mostrando su corpulencia y aromas, entre los que los frutales conviven con notas a regaliz, tostadas y balsámicas.

Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 obtuvo el premio International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. También ha logrado reconocimiento entre los Top 100 de los Mejores vinos del Mundo de Wine Spectator con las añadas 2010, 2011, y 2012.

NOTA DE CATA:

A la vista es de color rojo oscuro.

Al olfato resulta de nariz limpia, compleja y fresca, de entrada tiene un intenso toque frutal, principalmente de frutos rojos, ciruela roja, higos, zarzamoras, y le siguen notas florales de rosas silvestres y otras especiadas de laurel y clavo.

Al gusto es un vino vibrante, de amplitud y frescura, al tiempo amable, con la suavidad de los taninos maduros de grano muy fino que cubren el paladar. Destaca su persistencia, tiene un largo retrogusto y una enorme proyección, perfecto para ir ganando en botella en los próximos 4-5 años.

Marida muy bien con carnes al horno como cerdo o lechazo y por supuesto con embutidos.

Recomendamos consumirlo en torno a 16ºC.

Para su conservación, mantener alejado de la luz, en posición horizontal, a temperatura entre 10 y 17ºC y baja humedad.

Disfruta del vino. Consume con moderación.

Sobre la añada 2018:

La añada 2018 vino marcada por el frío y la lluvia, con poca insolación durante la primera mitad del año. Este clima fue muy favorable después de la larga sequía del 2017. A partir de junio el verano no fue excesivamente cálido, aunque septiembre sí, el más caluroso según los propios registros de la bodega hasta la fecha. Esto favoreció la recuperación del ciclo vegetativo.