El Tiento suma lo mejor de cada viñedo, vid y racimo de La Mejorada en Olmedo.
El compendio de lo más selecto nos ofrece esta escasa delicia de la que apenas se pudieron obtener 1500 botellas.
Fue embotellado en agosto de 2016, en bordelesas de 75cl, después de 12 meses de envejecido en barrica de roble francés.
NOTAS DE CATA:
A la vista es brillante, de un tono rojo picota y con capa muy alta.
Al olfato se encuentra toda su finura y complejidad, frutas rojas maduras, especias, notas ahumadas, con un fondo mineral y balsámico, fino y elegante.
Al gusto es potente, de taninos maduros, carnoso, balsámico y muy equilibrado.