Tinto Pinot Noir Alta Pavina 2020

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Tierra de saborVinos tierra CYL

El Pinot Noir 2020 Alta Pavina D.O. Vinos de la Tierra de CYL es 100% Pinot Noir.

Bodegas Alta Pavina en La Parrilla, Tierra de Pinares.

15º vol. 6 meses en barrica de roble francés.

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Alta Pavina es Pinot Noir.

El Pinot Noir 2020 es 100% Pinot Noir español.

La bodega de Tierra de Pinares en Valladolid centra su apuesta por la Pinot Noir, destaca con su pasión entre los vinos D.O. Castilla y León.

Pinot Noir 2020 es un vino que sigue la línea del Citius, buque insignia de la bodega, con 6 meses de barrica en roble francés y después de un proceso que encadena 5 días de maceración prefermentativa con 18 adicionales de fermentación alcohólica, levaduras autóctonas y remontados sucesivos, hasta 3 diarios.

NOTA DE CATA:

A la VISTA es rojo con matices delicados y acordes a la variedad, dejando ribetes teja. Capa media, más intenso que los tradicionales Pinot Noir.

Al OLFATO, notas frutales y bayas rojas, frambuesa, cereza y mora.

Al GUSTO en boca fresco, suave, terciopelo agradable. Afrutado, carnoso y muy tánico, un punto meloso y muy suave, con final redondo, seductor.

MARIDA con carnes blancas y rojas, guisos, embutidos y lácteos de curación media.

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Ficha técnica

Marca de garantía
Tierra de Sabor
Vinos Tierra CyL

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Alta Pavina Pinot Noir 2020

Ficha técnica del vino Pinot Noir 2020 de Alta Pavina

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